FDA發布回收產品未標示過敏原之警示
包裝標示不清或未標示到的其過敏原的案例依然層出不窮。在美國FDA官網上發布的警示，7/3當天就有三家公司自主下架回收相關產品，其中包含個別產品有可能出現未標示的核桃、花生、小麥等食材。
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Date |
Brand Name(s) |
Product Description |
Product Type |
Recall Reason Description |
Company Name |
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07/03/2023 |
Party Mix |
Food & Beverages |
Undeclared walnuts |
Fry Daddy’s Brand |
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07/03/2023 |
Breakfast sandwich products |
Food & Beverages |
Undeclared peanuts |
Mondelez Global LLC |
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07/03/2023 |
Gluten Free Original Waffles |
Food & Beverages, Allergens, Prepared Food |
Undeclared Wheat |
Van’s International Foods |
對於這些食材過敏的人群，攝取其產品有可能引起嚴重的過敏反應。而產品裡會出現未添加的食材的原因之一，都是因生產線上交叉接觸造成的。因此做好食品、過敏原、環境監控EMP極為重要。