11月法規新聞回顧

[國內消息]

政策法規/台灣衛福部消息:

衛福部發布修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理 2023-11-10

衛福部發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，修正內容為增修訂阿巴汀等26種農藥於81項農作物之殘留容許量、新增「Pyriofenone」普通名稱為「派芬農」、增列液化澱粉芽孢桿菌D747為得免訂容許量之農藥，以及增修訂亞滅培等11種農藥於蜂蜜、禽、畜產品之殘留容許量。

衛福部預告修正食品中重金屬之衛生標準 2023-11-13

針對嬰幼兒食品、嬰幼兒飲品、禽畜內臟、堅果油籽及巧克力等食品類別，酌予調整加嚴重金屬鉛及鎘之限量規定。

衛福部發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」2023-11-30

食藥署啟動「113年度春節複合式專案」 2023-11-20

本專案針對春節應景食品製造業者稽查、年貨大街暨應景食品販售業、年菜餐廳業者查核食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、定型化契約、產品標示及進行抽樣檢驗。

[國際食品消息]

歐盟制定關於水果和蔬菜及加工產品等產品是否符合銷售標準的檢查規則

11月3日，歐盟發布實施條例（EU）2023/2430，制定關於水果和蔬菜類別、部分水果和蔬菜加工產品以及香蕉類別是否符合銷售標準的檢查規則。

歐盟就葉酸的可耐受攝入量上限的修訂發表科學意見

11月13日，歐洲食品安全局（EFSA）發布2023.8353號公告，就葉酸的可耐受攝入量上限（UL）的修訂發表科學意見。結論-食品科學委員會先前為所有人群制定的葉酸最大攝入量保持不變，即成人（包括孕婦和哺乳期婦女）為1000μg/天，1-3歲兒童為200μg/天，4-6歲兒童為300μg/天，7-10歲兒童為400μg/天，11-14歲兒童為600μg/天，15-17歲兒童為800μg/天。4-11個月嬰兒的UL值為200μg/天。這些上限值適用於葉酸、（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺和l-5-甲基四氫葉酸鈣鹽在其授權使用條件下的綜合攝入量。在歐洲人群中，補充葉酸的攝入量不太可能超過UL值，但經常服用高劑量葉酸/5-甲基四氫葉酸鹽食品補充劑的人群除外。

聯合國糧農組織發布對二氧化鈦和幾種調味劑用作食品添加劑的安全性評估報告

11月24日， 糧農組織JECFA公布了第97次會議的總結報告，重點評估了二氧化鈦和幾種調味劑用作食品添加劑時的安全性。對於二氧化鈦，考慮到其口服吸收率非常低，而且飲食中沒有任何與之相關的可識別危害，重申了第十三次會議確定的“未指明”的ADI。值得注意的是，有關氧化鋁和二氧化矽含量的規格被刪除，如氧化鋁或二氧化矽不用作食品添加劑。可溶於0.5 NHCl的Pb含量從10 mg/kg降低到5 mg/kg，溶於0.5 NHCl的Cd含量從1 mg/kg降低到0.5 mg/kg。關於調味物質，委員會認為沒有安全問題，並制定了21種調味物質的規格。

美國提議禁止使用相關食品添加劑並繼續評估其他化學物質

11月2日，美國食藥局（FDA）提議禁止使用相關食品添加劑（溴化植物油，BVO）並繼續評估其他化學物質安全性。FDA根據風險、科學和監管許可權對食品中的化學物質進行優先審查。雖然溴化植物油（BVO）在食品中的使用歷史悠久，一度被認為是普遍安全物質（GRAS），但FDA仍在繼續研究它，以瞭解其對健康的潛在影響。美國加州最近採取措施禁止在該州使用四種食品成分，其中就包括BVO，而美國FDA也採取措施和行動，溴化植物油（BVO）將在全美面臨禁用，而不僅僅是美國加州禁用溴化植物油（BVO）。

美國修訂除草劑Tolpyralate在部分食品中的殘留限量

11月27日，美國環保署發布2023-25871號條例，修訂除草劑Tolpyralate在部分食品中的殘留限量。 擬修訂內容如下：

澳大利亞更新乳製品商品含量低於10%的證據要求

11月9日，澳大利亞農業、漁業和林業部更新乳製品商品含量低於10%的證據要求，自發布之日實施。主要內容為：對乳製品含量低於10%的貨物的進口條件的相關證據要求進行了修改，原來的允許使用發票作為證明貨物乳製品含量低於10%（按乾燥重計算）的條件已被取消，改為只需由商品製造商在製造商聲明或食品標籤上提供即可。

日本公布關於動物用藥酮洛芬的食品健康影響評估結果

11月1日，日本食品安全委員會公布關於動物用藥酮洛芬的食品健康影響評估結果，制定其每日容許攝入量（ADI）為按照體重每天0.00065 mg/kg。

日本修訂食品和食品添加劑標準

11月7日，日本厚生勞動省發布1107第1號公告，修訂食品和食品添加劑規格標準。

主要內容為：

1. 修制訂部分食品中新型殺菌劑inpyrfluxam等多種農藥及動物用藥的最大殘留限量。
2. 規定食品添加劑L-半胱氨酸鹽不得用於麵包及天然果汁以外的食品，但作為調味物質時不受該適用範圍限制；
3. 規定氧化鋅豁免制訂食品中最大殘留限量。該公告自發布之日起實施，新型殺菌劑inpyrfluxam等5種化合物的限量變化自發布之日起一年後生效。

韓國發布海鮮加工食品檢查指示

11月8日，韓國食藥部（MFDS）發布水產品為主要原料的加工食品（海鮮加工食品）檢查指示。

檢查物件：海產品加工品（魚製品加工品、海鮮醃製品、海鮮幹製品、調味海藻、瓊脂、其他海產品加工品）

檢查目標：所有國家，檢查項目：放射性（銫、碘）。

韓國發布《食品法典》部分修改單，新設定及修改嘉磷塞等114種農藥的殘留限量標準

11月28日，韓國發布了第2023-72號告示，修改《食品法典》部分內容，其主要修改內容如下：

1. 修改食品原料列表：新增105種植物性、動物性原料。
2. 新建立及修改嘉磷塞等114種農藥的殘留限量標準。
3. 新建立魚類中3種動物用藥的殘留限量標準。

**引用資料來源網站：衛生福利部食品藥物管理署、FDA、美國聯邦公報、歐盟官方公報、澳洲政府官網、日本食安委員會官網、日本厚生勞動省、韓國食品藥物安全部、歐陸集團、食品資訊中心。※ 若他方引用本網頁相關文章內容亦應註明出處。