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食品過敏原快篩

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Eurofins  Technologies 提供您最佳的解決方案

Allergen Detection Solutions

Eurofins Technologies 食品過敏原套組

食品過敏原,是食品中會引發過敏的蛋白質,對於敏感人群有時甚至會危及生命。


非常低濃度的過敏原含量就足夠引發過敏症狀。90%的食品過敏是由以下8種食品
原因引起的:牛奶、蛋、花生、魚、貝類、樹堅果、小麥和大豆。


歐盟 2003/89/EC 要求食品製造商,所有潛在致敏成份皆要在標籤上註明。美國FD&C act 要求含有來自“主要食品過敏
原”的蛋白質成分的食品,要在標籤聲明過敏原的存在。


台灣自109年7月起,過敏原強制標示項目調整為甲殼類、芒果、花生、牛奶、羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類、添加亞硫酸鹽者。

 

SENSISpec Allergen ELISA Kits 過敏原酵素免疫分析測試套組

Eurofins 提供全方位的食物過敏原檢測試劑,有效地檢測您的產品或是生產線是否存在潛在的過敏原。此套組提供準確且快速的結果,並可用適用於所有關鍵過敏原。

快速且靈敏 (低偵測極限)
定量分析結果
簡單的測試方式

 

SENSIStrip Allergen Lateral flow tests 過敏原免疫側流式分析套組

使用側流式試紙,於現場快速執行測試。15分鐘以內即可得到結果,無需實驗室、無需經過培訓的人員,即可於現場使用。

 

Eurofins Technologies 產品總覽

Article no. ELISA kits No. of wells LOD (ppb) Quantitation range
HU0030001 SENSISpec ELISA Almond 杏仁 96 200 0.4 - 10 ppm
HU0030002 SENSISpec ELISA Beta-Lactoglobulin β-乳球蛋白 96 1.5 10 - 400 ppb
HU0030003 SENSISpec ELISA Casein 酪蛋白 96 40 0.2 - 6 ppm
HU0030004 SENSISpec ELISA Cashew 腰果 96 200 2 - 60 ppm
HU0030005 SENSISpec ELISA Coconut 椰子 96 400 2 - 30 ppm
HU0030006 SENSISpec ELISA Crustaceans 甲殼類 96 0.9 20 - 400 ppb
HU0030007 SENSISpec ELISA Egg White 蛋白 96 50 0.4 - 10 ppm
HU0030008 SENSISpec ELISA Fish 魚  96 1400 4 - 100 ppm
HU0030010 SENSISpec ELISA Hazelnut 榛果 96 300 1 - 40 ppm
HU0030011 SENSISpec ELISA Lupin 羽扇豆 96 200 2 - 30 ppm
HU0030012 SENSISpec ELISA Lysozyme 溶菌酶 96 2 25 - 250 ppb
HU0030013 SENSISpec ELISA Macadamia nut 澳洲堅果 96 100 1 - 40 ppm
HU0030014 SENSISpec ELISA Milk 牛奶 96 50 0.4 - 10 ppm
HU0030015 SENSISpec ELISA Molluscs  軟體動物 96 1.7 10 - 400 ppb
HU0030016 SENSISpec ELISA Mustard 芥末 96 1000 2 - 60 ppm
HU0030017 SENSISpec ELISA Ovalbumin 卵清蛋白 96 4 25 - 500 ppb
HU0030018 SENSISpec ELISA Brazil nut 巴西堅果 96 200 1 - 40 ppm
HU0030019 SENSISpec ELISA Peanut 花生 96 100 1 - 40 ppm
HU0030020 SENSISpec ELISA Pecan nut 山核桃 96 200 2 - 60 ppm
HU0030021 SENSISpec ELISA Pistachio 開心果 96 130 1 - 40 ppm
HU0030022 SENSISpec ELISA Sesame 芝麻 96 200 2 - 30 ppm
HU0030023 SENSISpec ELISA Soy 大豆 96 16 40 - 1000 ppb
HU0030024 SENSISpec ELISA Walnut 核桃 96 350 2 - 60 ppm